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眼看着就要过年了，性子急的已经开始准备年货了，准备迎接新年的到来。对于我来说，我想着的不是年货，而是换个新。之前我家厨房的净烟机是开发商送的，净烟效果多少差点意思，炒完菜之后，但凡油烟大点，整个厨房都是味道和油烟，不仅弄的一身都是油烟味，对身体健康也有一些影响。所以，在没过年之前，我首要任务就是换掉家里的净烟机。市场上筛选了一大圈之后，最后选择了米家白色智能净烟机 S2。与其它品牌不同，这款净烟机主打的是净烟。 
我为什么选择换新？ 在没开始测评这款净烟机之前，我先展示一下我家开发商送的那套，看看我更换它到底值不值。首先是外观方面，这种类型的净烟机，相对来说比较传统，所以在美感上多少就有一些缺失。再加上净烟机和炉盘自身的颜色，甚至把厨房也变暗了一些。 
除了外观，最重要的还是烹饪者的身体健康问题。因为在炒菜的过程中，PM2.5数值会飙升到很高，对身体的呼吸道，还有皮肤，都有一定程度的损伤。下面是我用测试仪器，把整个炒菜过程记录了一下。首先是起锅烧油的时候，PM2.5是112，在炒菜的时候，油烟开始飘散，但PM2.5最低的数值是100左右，并且伴随着波动。等炒完菜，我把锅换了一个地方，避免烟灶的余温影响测试，此时净烟机仍然在正常工作，PM2.5是127。等我关闭净烟机之后，PM2.5的数值来到了180。可以说整个炒菜过程，PM2.5都是大于等于100。 
PM2.5对人体的危害： 对于中式菜肴来说，大油烟、爆炒是常态，因为在我们家的观念里，炒菜只有爆炒才香，但这也给厨房的卫生带来了压力，一段时间后，就要整体的清理厨房，否则到处都是油腻腻的油污。这些油污，都是在炒菜的时候，随着油烟飘散，里面含有微小的PM2.5颗粒，他们很容易吸附在人的皮肤和衣物上，一不小心还会渗透进皮肤。根据网上可查的资料显示，厨房油烟对人的衰老影响非常明显，经常炒菜的人，脸和手的衰老更明显。对呼吸道和肺部的影响，就不言而喻了。 
米家净烟机的服务如何？ 然后下面的内容，就是我测评米家智能净烟机 S2。从下单开始，就会有专业的售前服务人员，和你约定哪天去厨房勘察，测量安装厨房净烟机的安装尺寸，等确保各项数据满足安装要求时，就可以根据你的要求发货。发货收到后，会有人第一时间联系你确认安装时间。待安装时间确定后，安装师傅会上门安装，安装的时候，还会进行各项调试。安装好后，服务人员还会电话回访，确保整个过程都在服务监管之内。在服务上，米家做的很人性化。 
产品的外观、功能展示： 对于产品的外观，放在我家多少有点“屈才”了，它的整机颜色是白色，很适合那种开放式厨房使用，在我家就只能漏出一部分，直接提升了我家的厨房颜值。在颜色方面，米家智能净烟机 S2采用了白色，整体看起来光滑细腻，颇有一点陶瓷质感，我家厨房的整体颜色偏淡，净烟机也是掐好人融入进去，整体看起来十分协调美观。 
米家智能净烟机是首款提出净烟概念的净烟机，能够去除油烟中不可见的PM2.5悬浮颗粒物，确保用户的皮肤和呼吸道得到保护，整个厨房的卫生也有了保障。 
净烟机还从左往右设计了多个隐藏式操控按键，用户可以手动调节机器的灯光、档位（共分为一档、二挡和爆炒档位），机器还设有PM2.5显示屏，可以实时的查看厨房的PM2.5值。除了触控按键，用户也可以使用非触摸式操控，手在操控屏前左右滑动，就能直接操控档位。 
烟灶部分同样采用了白**调，玻璃面板更耐油污，脏的时候用抹布轻轻一擦就能够解决。旋转按钮设计的非常厚实，工作的时候手感反馈也不错。燃气灶可以设定时间，在1-180分钟任意定时，方便用户在做菜的时候做其他事情。尤其是一些炖菜，这个定时就显得尤为重要。 
炉盘的设计也非常巧妙，不论是炒勺还是蒸锅，放在上面都稳稳的，而且炉盘还有防护功能，不用担心风吹灭，也能解决一定的燃气，提高燃烧效率。 
爆炒实测： 与市场上主流的传统油烟机工作原理不同，市场上的油烟机大多数采用的是中央负压的排烟方式，所以排烟效果相对比较差，对付PM2.5微粒效果更是不明显。米家智能净烟机 S2采用的是国际领先的动态颗粒捕集技术配合高速 BLDC 电机，在空气动力学原理和创新扰流板结构的加持下，可在源头形成低压气旋。直接从源头捕抓油烟、气味、PM2.5，抛开这些技术性的问题，我们直接上实测效果。 在没有开火之前，厨房的PM2.5数值是17左右： 
为了测试净烟机的吸力和排污力，我测试的时候采用了“极端”方式，我没有提前打开净烟机，先炒了一段时间的菜，甚至锅都炒起火了，我再开启了净烟机，此时净烟机的PM2.5显示的数字里面检测到现场空气质量超标，数值直接飚到420。 
在爆炒一段时间后，我直接开启净烟机，可以看到锅里面的菜已经糊掉了，尤其是里面的干辣椒，已经开始逐渐呈现碳状。整个锅里面都是浓烟，但我在旁边，却没有闻到糊味，也没有被干辣椒呛到。 
净烟机的PM2.5数值逐渐降低，最后稳定在26左右，而厨房净烟机的数值是31，完全满足国标（2023 年新实施的空气质量新国标规定，室内 PM2.5 需小于50μg/m³）。 
极端烟饼测试： 考虑到蒸汽无法展现更好的净烟效果，我使用了专业烟饼来完成接下来的测试。烟饼的问题是点燃之后烟雾特别大，而且会伴有一些刺鼻的味道。不过当我使用S2时，厨房一点味道都没有，PM2.5的数值同样是远低于标准，算是非常完美的测试体验。 
通过下面的图片，能够清晰的看到烟雾被吸走，没有一点飘散出去的动作，机身自带的PM2.5显示屏数值也只有24。对于此类颗粒物，S2的表现几乎可以用无可挑剔来形容。 
排烟测试： 基于上面的烟饼测试，我们可以看到烟雾基本上没有一丝的跑烟情况。在爆炒或者其它烹饪形式下，油烟同样以这样的方式排出，让人远离油烟，不论是皮肤还是衣物，都不受油烟的困扰。之所以能够达到这样的效果，主要是因为这款油烟机是利用空气动力学原理，可以达到12m/s大风速，再加上创新扰流板结构，能更好的排出烟雾。 清洁测试： 传统的净烟机，在使用一段时间之后清理，不仅净烟机上沾满了油污，集油盒里面也都是费油，清理的时候十分麻烦。米家白色智能净烟机 S2支持智能干洗，加上它的无油网设计，平时打理起来十分方便，间隔一段时间用抹布擦拭一下，就能清洁如新。另外，它的材质采用的是耐高温材质，时间久了也不用担心白色发黄的问题。有了这些，以后过年厨房清洁的时候，能省不少功夫。 
联网测试： 与普通净烟机不同，米家智能净烟机小白净 S2支持米家生态，能够进行联网设置。用户可以通过APP查看净烟机的状态。这个功能的好处是：一方面可以远程查看净烟机的工作状态，另外一方面用户也能远程操控，净烟机在一定程度上能够起到空气净化的作用，可以将室内的空气置换出去。 
通过米家APP，你能看到净烟机的工作情况，也可以通过APP进行操控调节，在机身上能够实现的功能，在APP上都可以设置。通过实时的PM2.5数值变化，也能让你掌握厨房的空气情况。通过APP还可以进行智能干洗。对于燃气灶，通过APP能查看开启状态，还有电池续航等情况。 总结： 对于这款米家智能净烟机小白净 S2的体验才刚刚开始，以后的日子我会和它接触更多，会有各种厨房去挑战它。就我最近几天对它的体验来说，对比我家以前的净烟机，它在功能和效果上提升了很多，全家人都觉得这次换新很值。经过几次炒菜，也测试了各档位下的净烟效果，整体来说它的表现是可圈可点的，看来今年的年夜饭，再也不用被油烟困扰了。
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