君子远庖厨？Nonono！君子庖厨需好刀——途耐厨刀套装
君子远庖厨是不是多多少少都听过“君子远庖厨”这句话，然后就成为某些人口中“男人应远离厨房”的说辞，其实这已经歪曲了原本的意思，原文出自《孟子·梁惠王上》，君子之于禽兽也，见其生，不忍见其死；闻其声，不忍食其肉。是以君子远庖厨也。内容的本意是孟子劝谏通过远离屠宰场场景（庖厨在先秦时期指活杀牲畜的场所），以培养仁心，体恤百姓疾苦，与性别或厨房烹饪无关。必先利其器而我，就是那个喜欢做饭的男孩子，一个人的时候真是懒得动手，但懒并不代表不会做，家里的双立人我都磨了好几次了，正好钝了又得磨了，这不有了新家伙省事了。
包装附件https://ncnkfn3hvm8p.feishu.cn/space/api/box/stream/download/asynccode/?code=NzdlYzZmZmUwZWFhZjkwZGI4MzQxZWM5OWFmMDM3MzlfYUhXSnhpSWR5amtoaTBSOWhMUURBWmdzazI2VDd6dmhfVG9rZW46S0JNcGJZYnMzbzFJa2R4NERYaGNpc2RGbjViXzE3NDIzNjgyMzM6MTc0MjM3MTgzM19WNA
▲TONIFE/途耐来自中国香港，是香港飞悦实业有限公司旗下品牌，以多年为国外品牌代工（亻亻等）积累下的加工制造经验，开拓出厨用和户外不锈钢制品相关产业链，适合追求实用性与品质感并重的人群。
https://ncnkfn3hvm8p.feishu.cn/space/api/box/stream/download/asynccode/?code=Nzc2MzczY2MxM2E0NzhjNjlkNzliNmE1MGZlNGNkZmRfMkVsOXllcGltUFJ6bnlmSEdPdEVidDlja2xxTzl2eTlfVG9rZW46SHFMRWJlWDYwb2RLajJ4dGpJSWM3UUVibktjXzE3NDIzNjgyMzM6MTc0MjM3MTgzM19WNA
▲取下彩色腰旗，上翻打开包装盒，刀具由黑色泡棉挤压固定，内部非常稳固。
https://ncnkfn3hvm8p.feishu.cn/space/api/box/stream/download/asynccode/?code=ZWRiMmM1ZGI4ZDFmZjQ1MWFiY2M1MmYyMmQ1OGMyN2VfdWgxQnA3dmV3RjA4WW5CazZzOXZ1RkdyQlhaVXJIYmFfVG9rZW46RXNTY2I2Y2lEb2M0ZjZ4S0w4emNpSmtMblpnXzE3NDIzNjgyMzM6MTc0MjM3MTgzM19WNA
▲套装内由三把常用厨刀构成，分别是主厨刀、三德刀（多功能刀）和水果刀。
细节品鉴https://ncnkfn3hvm8p.feishu.cn/space/api/box/stream/download/asynccode/?code=MTdkMzllM2JmNmM0ZjI2MWE4NzEzYTI3NTc5MzZmNDRfc1JLdk9zVmZORGh1UDNvSjdpZVhwYlZuOE5xdDc3b2xfVG9rZW46QmtHVmJITDlMb0ZENkZ4bzJFOWNEYmhhbndjXzE3NDIzNjgyMzM6MTc0MjM3MTgzM19WNA
▲主厨刀，也叫牛刀，是经过现代改良后的西式主厨刀，刃长纤细刀型优美，适合分割大块生肉和大型蔬菜瓜果。
https://ncnkfn3hvm8p.feishu.cn/space/api/box/stream/download/asynccode/?code=YTcwZjM2M2VlZDI3YTEyN2Q2ZDYyZjJlYmQwZmQ0ODhfTnR0YzJlcnJtWEdiWDVlaENaaTZoZzYyNk5DdVV3cjZfVG9rZW46THQybWJUY1NRb1R1Nnl4MlFJcWNac0J6bldmXzE3NDIzNjgyMzM6MTc0MjM3MTgzM19WNA
▲三德刀，近代日式传统主厨刀（庖丁）和西式主厨刀优点所结合的产物，功能全面又轻便，适合任何中小食材制作，也可以简单叫做“多功能刀”。
https://ncnkfn3hvm8p.feishu.cn/space/api/box/stream/download/asynccode/?code=YTlhYzViNDM5N2U0MDQwM2ZiMTM0ZjYwOTNmZjM0YTJfWm5GTE1GeFRPaFA2WHRHZW1SMkhGaG9teTZ2SUZJdGdfVG9rZW46SXh3b2IzdmJ2b3NjRER4QWJmcGNvTjdKblpiXzE3NDIzNjgyMzM6MTc0MjM3MTgzM19WNA
▲水果刀，短小细长，给水果削个皮，切个块，有它就够了。
https://ncnkfn3hvm8p.feishu.cn/space/api/box/stream/download/asynccode/?code=YmRiMGExZDEwMmIzZDcwOWI2ZmEwNzY2MTViZDE2NDFfRXFKbk9RQTRXVlg2OWZzVEVwbUhyYVhya2tCTHRvenlfVG9rZW46WTVFQ2JVdzRRb3dqeFJ4b3BzY2NqTGZqbk9jXzE3NDIzNjgyMzM6MTc0MjM3MTgzM19WNA
▲途耐厨刀套装三把同框，在刃材选用了5Cr15MoV高碳型钢，在坚固耐用的前提下保持了轻便易控。
https://ncnkfn3hvm8p.feishu.cn/space/api/box/stream/download/asynccode/?code=ZWFiNDc1YzljM2M4YmYwZTFlNDViMmNjMzE5ZjM5ZmFfMTlTRzFTM1UwRXVqUEVRTDFYRXBjMlJSMnJrZDZMT2xfVG9rZW46SEYxemJwN3BCb0szV1B4UG9GSGNjRlRibmxkXzE3NDIzNjgyMzM6MTc0MjM3MTgzM19WNA
▲刃部表面采用仿大马士革激光工艺，不仅仅只是好看，因为有了这细小微孔的存在，切割更省力不易粘连。值得一提的是三德刀两侧各有14个冲压而成的防粘凹槽（空气孔），可在切割的时候形成轻微空气压差，从而大幅度减少食物粘连并且轻微降低整刀重量，可不是胡来的哦。
https://ncnkfn3hvm8p.feishu.cn/space/api/box/stream/download/asynccode/?code=OTlkNDM3MTlkYTgyMDM2N2VlYzQ5MWFiY2U1NmQ0NThfem5lRmJzTFpJUThEUUdMaEZKcmF4enJyUUxXM3hydDJfVG9rZW46VjBzb2Jsa1BDb05xMW54aFFiRGMzZW1RblJkXzE3NDIzNjgyMzM6MTc0MjM3MTgzM19WNA
▲刀柄使用黑彩木，是混合木粉和树脂后再经过一次性冲压而成的环保复合材料，目前已经普遍用于中高端刀具的手柄制作，有着不错手感、重量和耐用性。
工艺解析什么是5Cr15MoV
5Cr15MoV是一种高碳马氏体不锈钢，广泛用于中高端厨用刀具和耐磨工具（工业或医疗领域），兼具高硬度、耐高温性、耐腐蚀性。
什么是激光工艺
市面上仿大马士革纹路一般为蚀刻工艺，但途耐采用成本更高、更环保、更精细的激光工艺。除了更加美观以外，高精度激光束会在刀具表面形成深浅不一的微小凹凸结构，能够在切割过程中产生空气间隙，在切割食材时（如肉类、面团）有效避免粘连，提高切割效果。该工艺已相当成熟，广泛用于中高端厨用刀具领域。
什么是黑彩木
黑彩木是一种复合环保材料，由木粉与树脂混合后高压压制而成。在保留木材纹理和触感的同时兼顾合成材料的稳定性。相比纯木料手柄，密度更高更均匀，抗腐蚀、不易吸水和耐用度更高。
尺寸规格https://ncnkfn3hvm8p.feishu.cn/space/api/box/stream/download/asynccode/?code=Y2QyYTYyYWUxNGQwNDU0ODc2ZDg5ZGJlYmU3MTQxZmRfWmtHb1**DY4UkM2WUtydlFNTkNxWlQ3VmJka1hyNVBfVG9rZW46WmVmU2J1aFFrb1d3WXB4THZJQ2MxR1pNbmN5XzE3NDIzNjgyMzM6MTc0MjM3MTgzM19WNA
▲主厨刀总长约332mm，刃长约207mm、柄长约125mm，最大宽度约44mm，重量约186.4克。
https://ncnkfn3hvm8p.feishu.cn/space/api/box/stream/download/asynccode/?code=YjgxOGFmMDFkZjYwZDRmMDhkYjNjMTI5NGIzZTFiMjdfb25FU05JT2EyaVVoYmRvN29BTkNsQmdvTnRrVmJDTTBfVG9rZW46VTJsWmJ5Mnlab1lSTU94V3g5UWN1bm81blJnXzE3NDIzNjgyMzM6MTc0MjM3MTgzM19WNA
▲三德刀，总长约300mm，刃长约178mm、柄长约122mm，最大宽度约45mm，重量约188克。
https://ncnkfn3hvm8p.feishu.cn/space/api/box/stream/download/asynccode/?code=YjkwMWQ3YjAwNDBlZGE5ZGFjZDE1OGM0N2IzNGExZDFfZHpON2ZyTmZwWEZLWDczVnZNVmZtUEVKcWRYQmJMQk9fVG9rZW46RHpKTGJKNmllbzBTcDR4dkYzVGNtQlVMbkhnXzE3NDIzNjgyMzM6MTc0MjM3MTgzM19WNA
▲水果刀，总长约235mm，刃长约126mm、柄长约109mm，最大宽度约21mm，重量约83.4克。
砍瓜切菜https://ncnkfn3hvm8p.feishu.cn/space/api/box/stream/download/asynccode/?code=NjAxNTc2NjY1ZWJkMmRiOTA1MTlkNjliOTNmZWNiZTlfZW5ZcVpQS09zOTQzamJ0QWxOVFpGUWhUZEp4OG8wbmFfVG9rZW46SVZZa2JHSmhpb2xKRVF4MU41SmM5MExxbkhiXzE3NDIzNjgyMzM6MTc0MjM3MTgzM19WNA
▲使用三德刀切苹果，简直没难度，非常的顺滑，刃部连汁水都不怎么粘。
https://ncnkfn3hvm8p.feishu.cn/space/api/box/stream/download/asynccode/?code=NmZmMjY0YTZmMGI5YmYxYzVlNjE2NmQ0Y2RjOGE0ZDlfczZYbjZDalpnZW9vN3o4VlZqaFdNbFh5Z256UVVIRjdfVG9rZW46VEtQRGI1dUZYb2hJdzR4blpTYWNKYThpbkVlXzE3NDIzNjgyMzM6MTc0MjM3MTgzM19WNA
▲使用水果刀可以对小块食材进一步的切割，重心理想，非常顺手。
更多图片赏析
https://ncnkfn3hvm8p.feishu.cn/space/api/box/stream/download/asynccode/?code=YWM3ZjQyNjZjYzc5OGNlMDJlYjE5Y2MwZDMyYWFiYTNfbk1qYmNSRnlQQmROYWIxMmVRY2hPNlZabzQyQ1d6bERfVG9rZW46WExxYmJ3RFJmb1A5ckR4c3B4ZGNhQWowbkNoXzE3NDIzNjgyMzM6MTc0MjM3MTgzM19WNA
https://ncnkfn3hvm8p.feishu.cn/space/api/box/stream/download/asynccode/?code=MDg4MmI2MGNhZmFlNmUyZWM2MzQ5MDM0NDQ0YjA0ZDhfVXpKb2xVV1ZZRmFid0Q4eTB5M3RZVFV4TndCU01nU1hfVG9rZW46R2JFZWJ6NE1CbzhSUjl4aW02Q2NxZHlkbmdiXzE3NDIzNjgyMzM6MTc0MjM3MTgzM19WNA
https://ncnkfn3hvm8p.feishu.cn/space/api/box/stream/download/asynccode/?code=NjQ1ZTFhNTBkODg5OWM2NDA5ZTg5MDEwMTFiMmEzMjFfM3N2V0FhdXVNZUROQWFWbGxLNkJVT2VqN3c3Z2hLT2hfVG9rZW46RjhxN2JHamVGb3M4WnR4bFN4NWNKTEpibkhmXzE3NDIzNjgyMzM6MTc0MjM3MTgzM19WNA
清洗收纳https://ncnkfn3hvm8p.feishu.cn/space/api/box/stream/download/asynccode/?code=ODNjMWYwOTA5OTczODMxMjBjMTk4N2I2OGIyZDZlNjJfMENQZjZobXVEY25SbzAzR3dIaHpUejhhTHNST0wxWlJfVG9rZW46T2RXNWJXbnZLb1NmVXR4OExwQWNNNDJYbnJiXzE3NDIzNjgyMzM6MTc0MjM3MTgzM19WNA
▲对于非油脂性食材切割完，用水一冲就完事了，连水都不留，唰唰的自己就流走了，再用湿布轻轻擦拭去除表面残留水珠即可，推荐使用刀架将刀具挂起来更容易保持刀身形状。因为刀柄的材质原因，不建议使用高温消毒柜，日常维护仅需保持干燥通风的储存环境即可。
值得买吗TONIFE/途耐厨刀套装，采用三种常见刀型，可轻松应对日常肉类和瓜果蔬菜。刃材采用5Cr15MoV优质钢材，结合激光工艺和黑彩木手柄并优化了尺寸和刀型，既保证了东方人的使用习惯和耐用性又兼顾了美观，虽然没有配备斩骨刀，但是现代家庭多以分割好的肉类为主，最大的骨头也就是鸡腿骨了，用水果刀几刀就能轻松剔骨。这套厨刀基本可以满足大多数厨房使用环境，好用好看超快小心手指头，谁在问怎么知道的我和谁急，值得推荐！
页:
[1]