时尚健康生活，选择臻米智能升降火锅 - 热点科技

过去吃火锅，一直都是过着“海底捞”的方式，不仅难吃到自己想吃的食物，不能控制食物的生熟程度，并且捞起的食物汤汁到处滴，所以吃起来不仅麻烦，而且也不够健康，所以我对于“在家中吃一次火锅要搞半天卫生”的生活方式一直不怎么感冒，直到我遇到了臻米智能升降火锅，彻底克服了以往吃火锅的各种痛点，让我终于可以到方便自由、健康卫生的快乐火锅了。

臻米智能升降火锅的包装比较商务，白色商务风格，彩色图文印刷，印刷的元素完整清晰，看到包装上的食物，作为一个吃货肚子就开始感觉有点饿了。

外包装纸箱有点单薄，担心在运输过程中压到箱内的火锅，打开包装后，发现担心有点多余了，厚实的泡沫把锅和底座固定得稳稳的，不会松动，也不会轻易被压到。

不仅外层包装结实，内层包装也非常细致，玻璃锅盖和锅体用珍珠棉进行包裹包隔，保证不会互相磕碰影响。

锅盖把手需要用户自行安装的，发货时为了节省空间是拧在一起发货的，害我以为还少了配件，把锅盖把手拧掉后才发现是整套的，用户到手后只需要按顺序拧上就好了，也不需要任何的工具。

火锅的底座呈正方体结构，中间位置为与锅体连接插座，前方为控制区面板，操作全部在底座前方进行控制，底座边角进行了圆润处理，看起来更加耐看。

底座两侧进行了内凹设计，方便搬动底座，配备了防滑脚垫，保证桌面使用不会滑动，另外底座面板后方位置进行了镂空散热。

再来看看锅体，外层采用了不时尚色彩的塑料包裹，可以阻隔热量传递，内层为食品级304不锈钢，锅体做工优秀，接合位置紧密，没有过于明显的缝隙。

锅盖为钢化玻璃制作，边缘用不锈钢进行了包边，锅盖上打孔方便蒸汽散发，贴纸上也进行了贴心的提示。

锅体内层全是信用级别304不锈钢做的，有一个活动升降层，活动升降层进行镂空，可以沥水或进行蒸食物，这个活动层就是火锅升降的关键。

就是这样的一个活动升降层，全不锈钢制作，做工优良，边角处理得很好，锃亮的金属光泽感觉干净漂亮。

这个是锅体内部，发热板在锅体底部位置，有点类似电热水壶的工作原理，底部配备了温度探测器，锅体装入汤水用电进行加热，锅体内胆中间为活动的柱状套筒，通过柱状套筒进行活动层的升降，实现汤水和食物分离。

锅体与底座分离设计，通过特制的环形金属插头与底座连接，使用时只需要把锅体对应摆上底座即可连接，配备了防滑垫，锅体能牢牢地固定在底座面板上不松动。

臻米智能升降火锅使用很简单，通电即可使用，功能主要有火锅和营养蒸功能，有五级火力可以进行调节，操作主要通过触控方式进行控制，轻轻触碰相应按键，就可以对火锅进行操作。

打火锅，很多人印象中可能是网红印象而来的红汤火锅或者一红一白的鸳鸯火锅，但作为一个地道的广东人，地理环境的原因决定了广东人吃不惯吃完菊花火辣辣的红汤火锅，只适合清新、清淡风格的火锅，所以今天我要用臻火智能升降火锅来吃一次广东风味的火锅。

向锅中注入适量的清水，加入适量的花生油、盐、胡椒粉、红枣、北芪、党参、杞子等做汤底的材料，盖上锅盖，然后轻按底座的电源开关，大火将水煮开，煮开后小火继续慢煮。

作为一个山区人民，物质比较有限，不像城市那样随意买到各种各样的材料，所以本次火锅的材料也不多，主材是自家种养的，山区的唯一好处可能就是食材比较地道和新鲜，毕竟什么都要自己动手。

本次火锅的唯一肉类就是这个，自家放养的走地三黄鸡，在山上行走的鸡，没有饲料喂养鸡那么多的脂肪，可以看到宰杀后的鸡肉基本看不到一块脂肪，味道鲜美，也不会像饲料喂养鸡那样有一股腥味，肉质也更加鲜嫩，所以打火锅也是非常不错的选择。

自家种植的生菜，黄绿黄绿的，有机肥种植出来的菜，松软甜脆的味道不是化肥种植的菜所能比拟的。

作为广东的火锅，肯定少不了点料，这个点料不是普通的酱油或醋，做起来有点讲究，既有葱味提鲜，也有姜味去年腥叶，微辛的气味更加可以刺激味蕾，能够让食材保留鲜叶进入口中，这样吃起来才更好吃，看着这个点料，油而不腻，是不是感觉已经流了口水呢？点料的具体做法是，先将葱切好、姜打成蓉放入碗中，然后把火烧开，加入适量花生油和酱油烧滚，熄火后将锅中的油淋入葱和姜中，然后再搅拌一下即可食用，每个人可根据需要装一定的量到自己的小碟子上蘸着吃。

根据各人的需要，将要煮的食物放入活动升降层，然后轻轻按下升降键，食物浸入汤水中，盖上盖子，调节火力大小，食物在锅中稍等片刻就能煮熟。

再轻轻按下升降键，火锅就能自动将食物升起，将汤水和食物进行分离，用户就能随意挑选到想吃的食物了，食物在活动升降层上清晰可见，用户轻轻就能夹到，再也不用像以前那样吃火锅，要在看不见的汤水中搜索着半天都夹不到想要吃的食物。

食物在汤水中能够完整浸润，在煮的过程中吸收汤水的味道，可直观看到食物煮的情况，可准确控制食物的生熟程度，升起后的食物把汤水隔离起来，不会夹起来汤汁横飞，更重要的是食物不会遗漏，放下的食物都能完整分离起来，不会出出最先放下去的食物煮到烂都吃不到的情况。

看着这臻米智能升降火锅吃火锅煮出来的食物，是不是感觉食欲大开？新鲜食材搭配特别配制的点料，没有煎炸的燥热，又保留了蒸煮的鲜味，那味道，就是对食物烹饪的最好诠释，相信我，你会爱上这个味道的。

米智能升降火锅吃火锅非常方便，在使用过程中发现了两个小窍门。一是可以将汤底的原料直接放到锅中再放入活动升降层，这样保证让汤料和食材隔离；二是在摆放食物时，可以分层放入，煮熟时间比较久的食材放入升降层底部，煮熟时间比较短的食材放在升降层的上方，这样科学配搭，吃火锅时就能从上层吃到下层了。

但在使用过程中，同样发现一个安全小问题，就是食物要升起来的时候，必须要将火锅的盖子掀起，在掀盖子的时候蒸汽容易灼伤眼睛，如果能够改成连同盖子一同起，待蒸汽散去再拿掉盖子会更安全。

臻米智能升降火锅虽然是传统电火锅的一个升级，但小小的改变，却是带来了大大的不同，彻底解决吃火锅“海底捞”的问题，真正意义上升级了吃火锅的方式，让吃火锅更加方便，也让吃火锅变得更加健康，营养蒸功能还可以让用户蒸出更多吃法。所以喜欢吃火锅、追求时尚健康生活的用户，赶准备一个来养膘吧，毕竟秋冬马上就要来了。